Pastakurs 13. februar 2025 (fersk eggepasta)

Kurset inkluderer:

• 3,5 timers pastakurs: lage pasta, saus og smake på det vi lager  

• Smak av hjemmelaget surdeigsfocaccia  

• Oppsummeringsflyer  

• Eske til å ta med pasta hjem i

• Noen av våre beste pastaoppskrifter

Du lærer:  

• Grunnoppskrift på eggepasta: ingredienser, teknikker, pastakutting og koking av pasta  

• Tradisjonell pasta, laget med hender og kjevle  

• Ulike pastaformer fra samme deig  

• Kombinere pasta med passende sauser  

• Hemmeligheten bak klassiske italienske sauser  

• Sesongbaserte fyll til ravioli
  
  

I tilegg får du:

• Tips fra det italienske kjøkken  

• Dele erfaringer med andre deltakere  

Hvor:

Rodeløkka Velhus, Tromsøgata 22B, 0565 OSLO

Når:

Torsdag 13. februar 2025

Tid:

18.00–21.30