Ordet cappellacci betyr hatter, og Cappellacci di zucca er gresskarfylt pasta typisk fra Emilia-Romagna-regionen, nord i Italia. Vi lagde deigen med brennesle som vi fant i hagen.

Brød er husets stjerne, uansett om det er ferskt eller gammelt og tørt. Jeg har et mål om å aldri kaste brød. Det kan brukes til så utrolig mye godt. Blant annet de saftigste brødboller